Vitrine du territoire du dolceNordEst
Vetrina del Territorio Società cooperativa
Siège légal Via Capoluogo c/o Municipio 33040 Taipana (UD) Italie
Siège opérationnel Piazza XXIX Settembre n° 8 I- 33045 Nimis (UD) Italie
Tél. +39 0432/797484
Fax +39 0432/790555
Attimis, Faedis, Lusevera, Magnano in Riviera, Nimis, Povoletto, Reana del Rojale, Taipana et Tarcento : 9 communes marquées par une forte identité naturelle et culturelle, aux traits et aux attraits exclusifs dans la nature et l’histoire de la région située à l’extrémité orientale de la péninsule italienne, au cœur de la nouvelle Europe.
Des plaines verdoyantes, de douces collines, des montagnes enchanteresses suivent le cours des eaux limpides des torrents Torre et Cornappo au nord des Colli Orientali du Frioul.
Dans le centre-ville de Nimis, au cœur du dolceNordEst, vous trouverez la coopérative « Vetrina del Territorio » (Vitrine du Territoire), un point de vente très bien assorti en vins et produits typiques de qualité, qui organise également, sur réservation, des dégustations et des visites guidées à la découverte des caves et de la gastronomie du dolceNordEst :
une terre aux saveurs fortes et aux cépages prestigieux dont le très raffiné Ramandolo DOCG de Nimis et Tarcento, l’enivrant Picolit DOCG de Savorgnano et le charpenté Refosco DOC de Faedis.
Une multitude de produits à déguster : les haricots et le lard de Platischis, la charcuterie de Gradischiutta, les fromages de Raschiacco et de Ravosca, les jus de pomme et les farines biologiques de maïs et de blé noir de Taipana et Pecolle, les renommées châtaignes de Magnano et Valle, le délicieux miel et les confitures biologiques de la vallée dell’Orso et de Reana del Rojale, la Pinza de Tarcento, les Ramandorlini et les Uessuz de Nimis (des biscuits secs typiques et artisanaux à tremper dans le Ramandolo), les huiles d'olive de Sedilis et de Campeglio. Un buffet de spécialités que l’on pourra conclure en dégustant les grappas et distillats au goût authentique de Povoletto et Nimis.
La coopérative Vetrina del Territorio se charge de la promotion et de la commercialisation exclusive à l’étranger des produits de ses membres. Elle est la référence pour l’export du dolceNordEst.