Azienda Agricola Pizzulin
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Descrizione
Notre petite exploitation familiale produit des vins sur la commune de Prepotto, au coeur de la zone DOC (AOC Appellation d’Origine Contrôlée) Colli Orientali du Frioul.
Actuellement, le domaine de 11 hectares s’étend principalement sur des collines, avec des vignes à faible rendement par hectare (70 q/ha environ) qui permettent de produire un vin de grande qualité, notamment grâce au ciselage des grappes et à la vendange manuelle.
Notre philosophie est une fusion entre technologie et tradition qui nous permet de produire un vin de qualité. Nous utilisons ainsi les techniques de vinification les plus modernes en les associant à un élevage en barriques de chêne français où nous faisons vieillir nos vins les plus importants comme le Merlot « Scaglia Rossa », le Refosco dal Peduncolo Rosso et le prestigieux Schioppettino, qui puise ses origines dans ce territoire.
