Azienda Agricola "Falcon"
Qualität und Tradition
di Petricchiutto Germano
Via del Cristo, 38/A
Primulacco di Povoletto (UD)
Tel./Fax 0432.666246
e-mail info@falconvini.it
Sito internet - www.falconvini.it
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Descrizione
Unser Unternehmen liegt in den Colli Orientali del Friuli.
Die Hügelgegend ermöglicht wegen der Gleichmäßigkeit ihrer Böden (Ton – grauer Flysch), der 30-35% Neigung der Weinberge und des Einflusses des Mikroklimas die Erzeugung von Weinen mit gehobener Qualität. Unsere Familie befasst sich seit Generationen stets mit dem Weinbau und noch heute gewährleistet der Familienbetrieb einen sorgfältigeren und gewissenhafteren Umgang mit dem Produkt. Die Weinberge des Unternehmens erstrecken sich auf etwa 8 Hektar.
Mit dem Jahrgang 1998 haben wir begonnen alte Rebsorten zu erneuern und unter Anwendung einer Stutztechnik mit der Bezeichnung "Guyot" – ein horizontaler Rebling mit 50 cm Länge (ca. 6 Triebe) - die Dichte der Reben pro Hektar zu erhöhen. Dadurch verringert sich die Menge Trauben pro Rebstock und es wird eine bessere Reife mit höherem Zuckergehalt und demzufolge eine höhere Qualität gewährleistet. Die Lese erfolgt vollständig per Hand, die Passiti, darunter der Picolit, Tocai passito, "Grisiole", Falcon Rosso, werden zum natürlichen Trocknen („Appassimento“) für 40-45 Tage in Schichten auf gut belüftete Stiegen gelegt.
Den Wein, den wir jetzt erzeugen, verkaufen wir direkt an den Verbraucher, mit einem angemessenen Preis-Leistungs-Verhältnis.
Gern heißen wir Sie zu einer Verkostung in unserem Weinkeller willkommen. Nachfolgend finden Sie die Liste unserer Weine:
