Unsere typischen Produkte sind vor allen Dingen die großen und wichtigen Weine dieses östlichen Streifens Friauls: der beruehmte Ramandolo, erster Qualitätswein der Region, der in einer seltenen Landschaft und zwar auf den Terrassen, die vor Jahrhunderten den felsigen Hängen des Berges Bernadia „entrissen“ wurden, angebaut wird; der beruehmte Picolit, unvergleichliche Sinfonie von Duft und Geschmack, den wissende Hände auf den lieblichen Huegeln, gestreichelt durch die frische Brise des Torre, entstehen lassen; der Refosco von Faedis, auch dieser Produkt einer antiken autochthonen Weinrebensorte, rustikal und typisch friaulisch, ein hervorragender durch Alterung entstehender Rotwein. Und dann der Merlot, der Cabernet franc und sauvignon, der Pinot nero, der Tocai, der Sauvignon, der Pinot bianco oder grigio, der Verduzzo. Weine, die zu unseren naturreinen Lebensmitteln vorzueglich passen: Fleisch vom Rost, leicht geräucherte Forelle, Ente und Hase gebraten, Reh und Wild, Schinken, Speck, Bauchspeck und Wurst vom Schwein und von der Gans, liebevoll angebaute und servierte äußerst schmackhafte Gemuese, Waldpilze, Äpfel, Eßkastanien, verschiedene Obstsorten, Honig und Marmelladen. Unsere typische Gastronomie bietet außerdem an: schmackhafte Suppen auf der Basis von Graupen und Bohnen, „Musetto und Brovada“, Gulasch, „Frico mit Polenta“, „Montasio“ und Käse aus der Molkerei, in Asche gegarte oder in Essig gekochte Salami. Es handelt sich dabei um heute seltene unter slawischem Einfluß entstandene Gerichte, wie die „ocikana, gnocchi di polenta“, angerichtet mit Milch, fluessiger Butter und Käse, oder um die „stak“, Kartoffelpueree oder Bohnen, angerichtet mit Speck oder Knoblauch, oder weiter um „pozganik“, eine in Milch gekochte Wurstsorte, die man in der Gegend bei Taipana und Lusevera, im Herzen der Julischen Voralpen, findet.